泰国电视剧掩饰的爱（掩饰的爱分集剧情）
mayao88 2025-04-20 16:47 3 浏览
材料： 郁金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫芦巴30g、莳萝、红辣椒各15g 、黑胡椒、肉桂各10g、风轮菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g 、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g、疣果于10克、小茴香子10克、胡卢巴子10克、红辣椒干10克、大蒜10克、姜黄粉10克、芝麻子10克
做法如下：
1、除了郁金以外，将所有香料混在一起，并用筛子筛过。
2、将上述原料磨碎，辗成粉末，拌匀，使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉，以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。
3、炒锅用小火烧热，放入郁金，以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色，加入其他的辛香料，约炒5分钟。
4、等完全凉了，放入密封罐中，放置2-3周。要时常摇摇罐子使辛香料充分混合即完成。
材料：红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及姜黄粉等等。
做法：
将这些原料通通磨碎，辗成粉未，拌匀，使之充分混合，就制成了咖喱粉。
再加入土豆、胡萝卜、肉块等与咖喱粉一起熬煮，就是人们常吃的咖喱了。
1. 咖喱是通过混合多种香料和调味料制成的一种调味料。
2. 咖喱的原料包括辣椒、姜、蒜、洋葱、肉桂、丁香、茴香、孜然等多种香料和调味料，这些原料需要经过研磨、混合、烘烤等多个步骤才能制成咖喱。
3. 咖喱可以用于烹制各种菜肴，如咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱蔬菜等，是一种非常受欢迎的调味料。
由姜黄、辣椒、孜然、茴香、八角、大蒜、丁香等香料研磨成粉后，充分混合而成。咖喱是一种香料，但它并不是一种单一的香料，而是由多种香料研磨成粉后混合制成的混合香料，有辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、姜黄等香料，其主要成分为姜黄。
咖喱味道辛辣，常用来掩盖肉类的腥味，来增加食欲，是中西餐常用的调味料，而在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料咖喱目前主要归属于印度以及泰国菜系，伴随肉类和饭一起吃，是亚太地区的主流菜肴
1.
黄姜粉、咖喱粉、咖喱胆、鸡粉、糖、鱼露、胡椒粉混合。
2.
将桂皮、大料、香叶、豆蔻混合。
3.
蒜切碎，干葱切葱花。
4.
油烧热倒红油、香油和黄油。
5.
放洋葱、蒜末等炒香，加桂皮、大料、香叶和豆蔻小火炒。
6.
加水熬开，加黄姜粉、咖喱粉、咖喱胆、鸡粉等调料加水熬煮。
7.
烧至沸腾加椰浆和淡奶。
8.
去掉渣渣即成。
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